Kuchnia osadników. O miłości, wędrówkach i jedzeniu
Przekład z języka angielskiego Dobromiła JankowskaWzruszająca, chwilami zabawna, chwilami nostalgiczna opowieść o losach hinduskiej diaspory w Afryce. Rodzina Yasmin Alibhai-Brown przybyła do Ugandy w poszukiwaniu lepszego życia, skuszona perspektywami rozwijającego się imperium brytyjskiego....
show more
Przekład z języka angielskiego Dobromiła JankowskaWzruszająca,
chwilami zabawna, chwilami nostalgiczna opowieść o losach hinduskiej
diaspory w Afryce. Rodzina Yasmin Alibhai-Brown przybyła do Ugandy
w poszukiwaniu lepszego życia, skuszona perspektywami rozwijającego się
imperium brytyjskiego. Czekała tam na nich jednak pogarda Brytyjczyków
i nieufność miejscowych. Miejsce na nowym kontynencie pomagają znaleźć
silne więzi rodzinne i tradycja, w tym kulinarna. Jednak wraz z upadkiem
kolonializmu i dojściem do władzy Idiego Amina rodzina Yasmin znów musi
ruszyć w drogę. Nie zabiera jednak z sobą zdjęć ani innych pamiątek
dawnego życia, tylko smaki ulubionych potraw. To właśnie w kuchni
– zapiekance pasterskiej z dodatkiem chili czy domowym curry
— kondensuje się skomplikowana historia zmierzchu imperium brytyjskiego.
show less
Format: EPUB,MOBI
ASIN: 12430
Publisher: Czarne
Edition language: Polski