Chociaż pierwsze wydanie Merde! Rok w Paryżu autor opublikował własnym sumptem w nakładzie zaledwie 200 egzemplarzy, to w bardzo szybkim czasie książka otrzymała status bestselleru.
Głównym bohaterem Merde! Rok w Paryżu jest– Paul West – pasujący do stereotypu Brytyjczyk, skrzyżowanie Hugh Granta i Davida Beckhama. Będąc specjalista od marketingu, pojawia się we Francji w celu rozwinięcia sieci herbaciarni na zlecenie pewnej francuskiej firmy. Tam towarzyszą mu: dwulicowy szef i nierozgarnięci współpracownicy.
Podczas swojego pobyty Paul ulega urokowi Francji. Uwodzi piękne kobiety, szuka domu na prowincji, uczy się, jak skutecznie zamawiać espresso w kawiarni, przyrządzać sos vinaigrette, poruszać po mieście, w którym najczęściej uprawianą dyscypliną sportową są strajki.
Książka Stephena Clark’a to nie tylko doskonała pozycja dla miłośników powieści przygodowych, lecz także doskonały przewodnik po współczesnej Francji – jej stereotypach, kuchni, normach społecznych i narodowych dziwactwach.