Pięknie wydana, pełna tradycyjnych, typowo włoskich przepisów książka kucharska autorstwa rodowitej, aczkolwiek zamieszkałej w Niemc zech, Włoszki Larissy Bertonasco. Propozycje kulinarne obejmują wszystkie rodzaje dań, od przystawek po desery, są przejrzyście ujęt e, natomiast rejestr alfabetyczny oraz podział według grup ułatwi odnalezienie interesującej nas potrawy. Dodatkowe zestawienia posz czególnych dań w kompletne menu, pozwolą każdemu wielbicielowi włoskiej kuchni wyczarować we własnym domu zestaw pasujących do siebi e potraw, i to nie tylko na szczególne okazje. Książkę wzbogacają liczne, piękne i oryginalne ilustracje autorki, które dodają całem u wydaniu niepowtarzalnego uroku. Podróż w kulinarny świat Włoch urozmaicają ponadto wplecione w książkę opowiadania, w których auto rka dzieli się z nami swymi wspomnieniami, opowiada o swojej włoskiej rodzinie, jej tradycjach i o własnych doświadczeniach. To wszy stko składa się na jedyną w swoim rodzaju pozycję wśród książek o tematyce kulinarnej, nieodzowną dla każdego miłośnika włoskiej kuc hni, kultury i stylu życia."Cała Liguria pachnie moim dzieciństwem. Wydaje się, że moje wspomnienia wchłonęły zapach morza i drewna, rozmarynu i szałwi, ale ró wnież kulek przeciw molom i spirytusu, i przechowują je niczym najdroższy skarb.Dlatego wpadłam na pomysł zredagowania książki kucharskiej z przepisami mojej babci, mojej nonny, aby w niej zatrzymać pod postacią historii i obrazów wspomnienia związane z aromatem i smakiem tych potraw. W tej książce kucharskiej zebranych jest wiele wypróbowany ch, prostych, bardzo smacznych potraw mojej nonny. Nie brakuje jednak również pracochłonnych, wybornych przepisów na uroczystości. Ż yczę wiele radości podczas podróży do mojej nonny, do Finale Ligure, które leży na liguryjskim wybrzeżu w pobliżu Genui. E buon appe tito!"