logo
Wrong email address or username
Wrong email address or username
Incorrect verification code
Nowe prawo żywnościowe Unii Europejskiej a systemy GMP, GHP, HACCP - Jolanta Kowalska, Ewa Majewska, Mieczysław W. Obiedziński, Marek R. Zadernowski
Nowe prawo żywnościowe Unii Europejskiej a systemy GMP, GHP, HACCP
(E.G.) W przeciwieństwie do obecnie obowiązujących dyrektyw, które nie działają wprost na przedsiębiorcę a jedynie przez przepisy krajowe, nowe przepisy Unii Europejskiej zostały przygotowane w formie rozporzadzeń, które działają wprost na przedsiębiorcę oraz urzędową kontrolę żywności i są... show more
(E.G.) W przeciwieństwie do obecnie obowiązujących dyrektyw, które nie działają wprost na przedsiębiorcę a jedynie przez przepisy krajowe, nowe przepisy Unii Europejskiej zostały przygotowane w formie rozporzadzeń, które działają wprost na przedsiębiorcę oraz urzędową kontrolę żywności i są nadrzędne wobec przepisów krajowych, które mogłyby być z niezgodne z ich zapisami. Rozporządzenia te odnoszą się zarówno do zagadnień dotyczących GMP, GHP, HACCP, ale również regulują sposób prowadzenia ur..zędowej kontroli żywności. Wymagania zawarte w nowych przepisach zaczną w wiekszości zapisów obowiązywać od 1 stycznia 2006 roku. Niniejsza publikacja przedstawia problemy na jakie napotyka przemysł spożywczy, a także sposoby wdrożenia GMP, GHP i HACCP zgodnie z nowymi przepisami.
show less
ISBN: 9788374262606
Publisher: data wydania: 2006
Edition language: Polski
Bookstores:
Books by Ewa Majewska
Books by Jolanta Kowalska
Books by Marek R. Zadernowski
Books by Mieczysław W. Obiedziński
Share this Book
Need help?