Inhaltsangabe

Yoga für mehr Lebensfreude

Yoga hat ein ungeheures Potenzial: Es hilft Ängste zu überwinden, Stress abzubauen, Träume zu realisieren oder einfach den Alltag glücklicher und gesünder zu erleben. Die erfahrene Yoga-Lehrerin Nicola Jane Hobbs hat einen sanften Weg entwickelt, um sich von Ballast zu befreien und neue Kraft zu tanken. 

In ihrem 21-Tage-Programm mit täglichen Yoga-Übungen, inspirierenden Denkanstößen und kurzen Meditationen vereint die Autorin traditionelle Weisheit mit moderner Psychologie. Sie nimmt die Leser mit auf eine Reise zu sich selbst, um ein völlig neues Körper- und Selbstwertgefühl zu erlangen. 

Meine Meinung 

Dieses Buch hat mir der Südwest Verlag zum rezensieren zur Verfügung gestellt.

Beim ersten Reinlesen merkte ich gleich, dass ich hier mal ein etwas anderes Yoga-Buch in den Händen halte.

Denn allein schon die Geschichte der Autorin ist sehr berührend.

Mit Hilfe von Yoga und Selbstliebe fand Nicola Jane Hobbs den Weg aus einem dunklen Teil ihres Lebens heraus. Sie hat gekämpft.

Und ich bin fest davon überzeugt, dass dieses Buch für einige Leser und Leserinnen ein toller Startschuss ist, um zu sich selbst zu finden.

Auf dem Cover ist ersichtlich, dass dieses Buch ein 21 tägiges Programm beinhaltet.

Dieses spricht die verschiedensten Themen an.

Für einige sind manche bedeutend, zu anderen steht man bereits sehr gut.

Mir persönlich sind Themen wie Entschleunigung, das innere Feuer, im Gleichgewicht und Selbstliebe ganz besonders ins Auge gefallen.

Bevor das 21 tägige Programm startet, stellt uns die Autorin ihre NEUSTART-Sequenz vor, welche im täglichen Yogaprogramm immer wieder Verwendung findet. Allein diese Sequenz finde ich schon unheimlich vielseitig.

Hier spielt sowohl Entspannung und Einkehr, als auch Kraft und Ausdauer eine Rolle. Einfach der perfekte Mix zwischen Yin und Yang.

Die einundzwanzig Tage sind jeweils einem anderen Thema gewidmet, hier ein paar Beispiele:

Tag 1 – Selbstwahrnehmung

Tag 12 – Liebe für den Körper

Tag 18 – Verletzlich sein

Des Weiteren ist jeder Tag mit einem wunderschönen Text der Autorin verziert, welcher auf das jeweilige Thema Bezug nimmt. Für mich ganz neu und am Anfang schwer umzusetzen, ganz einfach, weil wir uns für die kleinen Dinge im Leben keine Zeit mehr nehmen sind die kleinen Tagesaufgaben unter dem Punkt:

vom Herzen ausgehende Selbsterfahrung

Hier sind es kleine Aufgaben wie zum Beispiel, dass man sich mit einem Getränk an einen ruhigen Ort zurückziehen soll und dieses 5min lang genießen und mit allen Sinnen wahrnehmen soll (Farbe, Temperatur, Geruch usw.).

Ich bin ganz fest der Meinung, dass jeder Mensch solche Momente benötigt.

Diese Aufgabe gehört übrigens zur Thematik „Entschleunigung“.

Dann folgt eine tägliche Yoga-Sequenz passend zur jeweiligen Thematik.

Der Autorin ist es hier sehr gut gelungen, sehr zutreffende Yoga-Haltungen zu finden. Mir haben die durchgeführten Sequenzen sehr gut gefallen und sehr gut getan.

Abschließen möchte die Autorin jede Einheit mit einer Meditation.

Ich finde die Thematik unheimlich kraftspendend, aber Meditieren benötigt bei mir noch sehr viel mehr Übung, Routine und vor allem Ruhe.

Von Seite 130 – 185 geht die Autorin nochmal auf jede einzelne Yogahaltung in diesem Buch ein, welche in den täglichen Yoga-Sequenzen ihren Platz finden.

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Meine Selbsterfahrung

Ich habe mich gute 8 Tage an diesem Programm versucht und es dann abgebrochen.

ABER nicht aus dem Grund, dass es mir nicht gut tat, sondern weil ich für mich erkannt habe, dass es die falsche Zeit ist. Der Sommer verspricht bei mir NIE Ruhe.

Ich bin ein absoluter Herbst-/Wintertyp und daher werde ich dieses Buch nochmal zur Anwendung kommen lassen, wenn die ruhigere Zeit bei mir angekommen ist.

Mein Fazit

Ein etwas anderes Yoga-Buch, welches Themen wie Ängste besiegen, Stress abbauen und neue Stärken entdecken für den Leser/die Leserin bereithält.

Den von mir durchgeführten Praxisteil habe ich zu jedem Zeitpunkt genossen.

Mein Geist hat sich auf Themen und Aufgaben konzentriert, die er allein nie für notwendig angesehen hätte.

Ja, man kann sagen, dass dieses Buch eine Wende mit sich bringen kann.

Inhaltsangabe

Ayurveda zum Ausprobieren – Ayurveda für den Alltag

Ayurveda ist eine Jahrtausende alte Wissenschaft, die eine Fülle an kraftvollen, typgerechten Werkzeugen für eine ausgeglichene Lebensweise bietet. Es geht darum Körper und Geist in Balance zu bringen, um gesund und glücklich zu leben. 

Dr. med. Janna Scharfenberg übersetzt in diesem praxisorientierten Handbuch die uralten Regeln in unseren modernen Alltag. Sie erklärt medizinisch fundiert, was zu welcher Tages- und Jahreszeit, warum und für wen am besten wirkt und passt die Empfehlungen aus der indischen Heilkunst an unseren westlichen Lebensstil an. 

Ein Buch für Ayurveda-Neulinge wie auch langjährige Fans der traditionellen Medizin zum Durchlesen, Nachschlagen - und vor allem - zum Ausprobieren! 

Meine Meinung 

Die Thematik Ayurveda hat mich vor einigen Jahren bereits sehr intensiv begleitet, als ich mich in einer Fortbildung zur ayurvedischen Wellnessmasseurin befunden habe. Heißt, der Großteil an Begriffen und Themen im Buch waren mir bekannt und ich hielt damals schon sehr viel von den Theorien dieser alten Heilkunst.

Nun, einige Jahre später, war es Zeit sich erneut auf dieses Thema einzulassen und ich wurde nicht enttäuscht.

Viele Interessenten versuchen gar keinen tieferen Blick in die Thematik zu werfen, da diese Heilkunst als sehr kompliziert empfunden wird. Zum Teil ist sie das auch, aber die Autorin versucht es dem Leser und Interessierten sehr einfach und vor allem alltagstauglich zu erklären, was meiner Meinung nach der große Pluspunkt dieses Sachbuches ist. Denn jeder möchte verschiedene Tipps und Informationen doch so schnell wie möglich in das eigene Leben integrieren, ohne vorab die gesamte Philosophie dahinter zu verstehen.

Mir hat das Buch zum einen die Augen geöffnet und zum anderen neue Einflüsse in meinen Alltag gebracht. Die Augen geöffnet in der Hinsicht, wie sich mein Leben und auch meine körperliche Konstitution verändert hat. Janna Scharfenberg hat in dem Buch vier Selbstchecks eingebaut, die kurz und knackig und dennoch so sinngebend sind. Ich habe mich sofort in meinem Ist-Zustand wieder erkannt.

Für mich der interessanteste Selbsttest für mich war eindeutig die Dosha-Bestimmung, heißt meinen aktuellen Zustand hinsichtlich meiner körperlichen Konstitution. Zu Zeiten meiner Fortbildung konnte man mich eindeutig dem Pitta-Dosha (Element Feuer) zu ordnen. Nach dem Test war ich zuerst überrascht, nach weiteren Informationen, war es aber klar, dass ich mich zum Kapha-Dosha (Elemente Wasser und Erde) geändert habe. Das Temperament herrscht weiterhin feurig vor, aber vor allem mein Körper, bestimmt durch zu viel Stress, zu wenig Bewegung und keiner kontinuierlichen gesunden Ernährung haben mich etwas schwerfällig gemacht.

Hat man seinen Typen bestimmt, findet man im Buch gezielte Tipps, z.B. passende Rezepte, welche das Dosha unterstützen und ein Gleichgewicht zwischen den insgesamt drei Typen schaffen. Nicht nur die Rezepte, auch viele Tabellen und Erklärungen, vor allem hinsichtlich der Lebensweise, der Charaktereigenschaften und der körperlichen Anzeichen bei einem kontinuierlich zu stark ausgeprägtem Dosha konnten mich überzeugen, wie viel Sinn und Wahrheit hinter diesen Theorien steckt, denn ich habe mich auf den Punkt wiedererkannt.

Was habe ich bisher schon für mich mitgenommen?

Janna Scharfenberg hat mich vor allem mit ihrer empfohlenen Morgenroutine nachdenklich gemacht. Ihre Tipps sind nicht schwer durchzuführen, von daher gibt es bei mir keinen Morgen mehr ohne Zunge schaben, Öl ziehen und warmes Wasser trinken. Ich spüre richtig, dass ich viel stressfreiere Morgenstunden erlebe und ganz anders in den Tag starte.

Was möchte ich zeitnah noch in meinen Alltag integrieren?

Ich möchte unbedingt meinem Dosha entsprechend einige Rezepte ausprobieren.

Dazu gehören zum Beispiel: Kurkuma Latte, der Activate-Your-Kapha-Tee, eine Brokkoli-Lauch-Suppe mit Salbeicrunch oder auch den Linsen-Quinoa-Salat.

Des Weiteren steht der letzte große Abschnitt im Buch mit dem Thema Stress & Resilienz (psychische Widerstandskraft) in meinem Fokus. Aufgrund des relativ stressigen Alltags, welcher bei mir zeitlich immer perfekt getimt sein muss, damit ich alles unter einen Hut bekomme, muss ich mir mehr Zeit FÜR MICH nehmen.

So bringt Janna Scharfenberg das moderne Ayurveda in dein Leben

Selbstchecks & Basiswissen

Umsetzung im Alltag leicht gemacht

Einfache Ernährungsumstellung

In Balance kommen und bleiben

Mein Fazit

„Ayurveda for Life“ überzeugt mich mit einer verständlichen Erklärung der Thematik Ayurveda und mit alltagsnahen Tipps, die jedermann sehr schnell in sein Leben integrieren kann. Dieses Buch wird glaub ich gar nicht erst weggestellt.

Für mich ein Werk, in dem man sich immer wieder verlieren kann, um nach und nach zu sich selbst zu finden.

Inhaltsangabe

DAS COMEBACK EINES VERNACHLÄSSIGTEN KÖRPERTEILS

Der Fuß, von den einen geliebt, von den anderen gehasst, aber meistens sträflich vernachlässigt. Damit ist jetzt Schluss! Unfuck your Feet lenkt die Aufmerksamkeit auf unsere Füße und den großen Zeh und führt Sie auf eine unterhaltsame und bilderreiche Reise von der Evolution des zweibeinigen Fußgängers bis zum modernen Turnschuh und den Irrungen und Wirrungen der modernen Orthopädie und ihren Einlagen. Marco Montanez Fußfitness-Konzept Toebility stärkt Ihre Füße und bietet Hilfe bei gängigen Fußproblemen wie Hallux valgus oder Fersensporn. Mit den zahlreichen Übungen in diesem Ratgeber machen Sie Ihre Füße endlich fit und holen sie aus ihrem Schattendasein heraus. 

Meine Meinung 

Dieses Buch habe ich vor geraumer Zeit vom Verlag zur Verfügung gestellt bekommen. Und ich war wahnsinnig neugierig auf diese Thematik, gerade da ich beruflich sehr viel mit den Füßen eines Menschen arbeite.

Da passte es super, dass ich bei NetGalley zusätzlich auf eine Challenge traf, welche dieses Buch beinhaltete. Ganz schnell habe ich das Buch nun wieder zur Hand genommen, um noch die letzten fehlenden Seiten zu beenden.

Und bereits im ersten Kapitel spricht der Autor das an, worum es in diesem Buch geht.

„Kaum ein Körperteil wird so offensichtlich vernachlässigt.“ (S. 13)

In insgesamt 38 kurzen und knackigen Kapiteln nimmt sich Marco Montanez den Fuß vor. Ich mag seine Art, wie er den Leser anspricht. Dies macht er sehr persönlich und eindringlich. Er verschönert in keinerlei Hinsicht bestehende Tatsachen und greift Beispiele aus dem Alltag auf, in denen sich mit Sicherheit viele der Leser wiederfinden werden.

Wie viele Menschen haben ihren Fuß schon einmal anatomisch betrachtet?

Auch wenn ich als Therapeutin mit der Anatomie des Fußes vertraut bin, war es interessant einmal Zahlen zu sehen. Denn Knochen und Muskeln eines Körperteils habe ich bisher noch nie gezählt.

26 Knochen

33 Gelenke

60 Muskeln

mehr als 100 Bänder

Fantastisch und erschreckend zugleich oder?

Der Autor nimmt im Buch immer wieder Anlauf, um dem Leser zu verdeutlichen, wie stark wir unsere Füße im Alltag ignorieren. Meines Erachtens brauch ein Mensch solche Bücher, um sich gewisse Themen erstmals näher zu bringen und zum Nachdenken anzuregen.

Fragt auch ihr euch einmal, was eure Füße für euch tun.

Welchen Aufgaben und Funktionen bringen sie mit sich?

Was müssen sie über das gesamte Leben alles aushalten?

„Wir haben vergessen, wie man steht, geht und läuft.“ (S. 26)

„Moderne Menschen haben verlernt zu gehen und schuld sind die Schuhe.“ (S. 45)

Das Thema Schuhe baut Marco Montanez in die Thematik Joggen ein.

Dieser Punkt spaltet immer wieder die Gemüter.

Ich persönlich finde, dass man diese Sportart sehr gut beherrschen muss, um seiner Physiologie treu zu bleiben. Aus therapeutischer Sicht bin ich allerdings kein Befürworter des Joggings, einfach weil ich der Meinung bin, dass sehr viele Menschen dieses physiologische Laufen nicht beherrschen. Der Autor spricht davon, dass viele Menschen erst einmal wieder lernen sollten, richtig zu stehen.

Damit trifft er es auf den Punkt.

Mir selbst wurden meine Probleme sehr gut vor Augen geführt.

An Laufen denke ich nicht, aber ich werde nun wieder üben physiologisch zu stehen.

Besonders erschreckt hat mich ein Beispiel hinsichtlich der Belastung beim Joggen. Wenn man da auf einmal Kilogrammangaben vor sich hat, sitzt man mit großen Augen und einem offenen Mund vor den geschriebenen Zeilen.

„Ein Körper ist nur so stark wie sein Fundament.“ (S. 80)

Und unser Fundament sind unsere Füße.

Um euch nicht zu viel vorwegzunehmen, möchte ich meine Worte an dieser Stelle sacken lassen. Jeder sollte in sich gehen und überlegen, wie viel Gutes er seinen Füßen tut und auch darüber nachdenken, wie viel Schlechtes wir unserem Fundament zu muten.

Da meine Füße selbst ein sehr unphysiologisches Grundgerüst darstellen, habe ich mich sehr über den praktischen Teil im Buch gefreut. Mit einfachen, aber so schwierigen Übungen werde ich mich in Zukunft meiner Fußmotorik widmen.

Es ist erschreckend, was ein Fuß wahrscheinlich einmal konnte und mit der Zeit verlernt hat.

Mein Fazit

Ich bedanke mich vielmals für diese Fokussierung auf meine Füße.

Trotz Vorwissen konnte der Autor mich zum Nachdenken anregen und er zeigt mir neue Perspektiven auf, um mich und auch meine Patienten besser zu beraten und zu behandeln. Mit seinem Buch „Unfuck your feet!“ spricht Montanez den Leser direkt an. Sowohl für Laien, als auch Fachleute super verständlich und unbedingt empfehlenswert.

Widmet euch diesen vernachlässigten Körperteilen.

Inhaltsangabe

„Pilates – Das komplette Trainingsbuch“ vermittelt umfassendes Wissen und enthält eine Vielzahl an Übungen sowie professionelle Tipps und Hinweise für Trainer und Ausführende. Die Pilates-Methode ist ein funktionell ausgerichtetes Trainingsprogramm, welches sich in den letzten Jahren zu einem festen Bestandteil der Trainings- und Therapiewelt entwickelt hat. Die Übungen basieren auf der Kräftigung von Körpermitte und Stützmuskulatur, dazu zählen Beckenboden-, Bauch- und Rückenmuskulatur. Grundlage des Trainings ist die Förderung einer korrekten und gesunden Körperhaltung. Pilates ist nicht nur ein Gymnastikprogramm für Frauen, sondern kann von allen Fitnessbegeisterten praktiziert werden. Im Hauptteil des Buches werden zielgruppenspezifische Übungsprogramme mit und ohne Kleingeräte vorgestellt - unter anderem zum Trendthema Faszien-Pilates. Die vielseitigen Übungen lassen sich unkompliziert in jedes Trainingsprogramm integrieren!

Meine Meinung

Um dieses Buch habe ich mich bei Blogg dein Buch beworben und ich freue mich sehr, dass ich ausgewählt wurde, um eine Rezension zu diesem Prachtstück zu schreiben. Wenn ich mich bei dieser Plattform für ein Rezensionsexemplar bewerbe, gibt es immer einen triftigen Grund.

„Pilates – Das komplette Trainingsbuch“ fiel mir sofort auf.

Ich mag schlichte, aber aussagekräftige Buchcover.

Bei diesem Buch überzeugen mich die Farben auf der Front, das Format von 21,0 x 25,4 und allgemein die ganz Aufmachung.

Die Seitenanzahl, die Größe und das Gewicht sprechen dafür, dass man hier ein komplettes Trainingsbuch in den Händen hält.

Aber ich war auch neugierig, weil ich mich noch nie mit dem Thema Pilates beschäftigt habe. Ich komme aus dem therapeutischen Berufsfeld und vor allem aufgrund meiner schmerztherapeutischen Fortbildung macht mich dieses Thema immer wieder neugierig. Aktuell zum Einsatz kommen bei mir eher Yoga-Übungen, sowohl privat, als auch in meinen Behandlungen. Allerdings stoßen Patienten immer wieder an ihre Grenzen, so dass ich sehr neugierig war, was ich auch beruflich aus diesem Buch mitnehmen kann.

Allgemein legen Leser einen großen Wert auf Farbfotos. Im Buch sind 1023 Farbfotos zu finden. Diese Anzahl konnte mich wirklich überraschen. Die einzelnen Übungen werden Schritt für Schritt und mit Foto erklärt. Gerade für Anfänger ein großer Pluspunkt.

Die ersten 20 Seiten waren für mich sehr wichtig und interessant.

WAS IST PILATES?

Für jeden Anfänger, der sich mit diesem Programm noch nicht beschäftigt hat, ist dieser Teil sehr aussagekräftig. Zudem wird auf diesen ersten Seiten auf den Begründer Joseph H. Pilates eingegangen.

Auch die folgenden zwanzig Seiten, welche sich mit den Grundlagen beschäftigen, sind vor allem für Anfänger sehr wichtig und kurz und knapp zusammengefasst.

Aufgrund einer farblichen Abhebung fielen mir im unteren Seitenrand immer wieder Tipps auf. Das Autorenduo hat hier Tipps für Profis, Turner und Trainer zu bieten.

Ab S. 62 wird es dann praktisch. Der Übungsteil umfasst zunächst ca. 90 Seiten. Bei einer Seitenanzahl von 384 Seiten deutlich zu wenig dachte ich mir, aber keine Angst, da kommt noch was. Hier fiel mir sofort auf, dass wie beim Yoga auch die einzelnen Pilates-Übungen spezielle Namen haben. Das war mir wirklich total neu.

Jede Übung umfasst wie bereits erwähnt Farbfotos, aber auch eine Zielsetzung, verschiedene Variationen und den Punkt „zu beachten“, um gravierende Fehler zu vermeiden.

Dann hatte ich zuerst, ohne den Blick ins Inhaltsverzeichnis zu werfen, die Vermutung, dass es das an Praxis war, aber weit gefehlt.

Die Autoren tauchen noch tiefer in die Materie ein und stellen ab S. 150 Zielgruppen- und themenspezifische Übungsprogramme vor.

Hier möchte ich nicht auf alle eingehen, da dies den Rahmen für diese Rezension sprengen würde.

Mich als Anfängerin und Therapeutin haben besonders angesprochen:

Das Starter- Programm

Das Kleopatra- Programm

(für Menschen mit hypermobilen Gelenken)

Das Übungsprogramm für einen kraftvollen Rücken

Faszien- Pilates

Damit es den Umfang nicht sprengt, werde ich mich in Zukunft weiter mit diesem Buch beschäftigen und mich vorerst auf diese vier Programme konzentrieren.

Für mich ist dieses Werk des Autorenduos kein Buch, welches man durch einmal Durchblättern oder Lesen verinnerlicht. Mit diesem Buch muss man arbeiten und das werde ich tun.

Wer sich bei diesem Buch aufgrund des Preises nicht sicher ist, dem kann ich nur versprechen, dass dieses Buch seinen Wert hat. Die geballte Masse an Informationen, Übungen und Bildmaterial rechtfertigen diesen Preis in der Herstellung. Als Leser sollte man nie die Zeit und die Arbeit verdenken, welche Autoren und ein Verlag für die Veröffentlichung eines Buches investieren.

Mein Fazit

Ein Trainingsbuch, welches aufgrund seiner Komplexität überzeugt.

Meine ersten Eindrücke sind positiv, allerdings kann ich in meiner Rezension noch keine Erfahrungswerte veröffentlichen.

Einen Blogbeitrag mit meinen ersten Praxiserfahrungen wird es mit Sicherheit in naher Zukunft geben.

Aufgrund meines Eindrucks mache ich dieses Buch sowohl Neulingen im Bereich Pilates, als auch Profis gerne schmackhaft.

Inhaltsangabe

Einfach gesund essen? Heilkräuter kennt man, aber Heilgemüse, Heilobst? Und ob! Alle Pflanzen bilden Inhaltsstoffe gegen Bakterien, Viren, Pilze und andere Einflüsse. Diese Stoffe können wir nutzen: Sie schützen Zellen und Gefäße, beugen Diabetes und Krebs vor, unterstützen Haut und Augen. Sie werden erstaunt sein, wie viel Heilkraft in unserem Obst und Gemüse steckt. Ursel Bühring und Bernadette Bächle-Helde beleuchten in ausführlichen Porträts 36 regionale Obst- und Gemüsearten mit ihren einmaligen gesundheitlichen Wirkungen. Sie geben Tipps für saisonalen Einkauf und optimale Zubereitung. Eine Fülle von Heilzubereitungen und Genussrezepten machen Lust auf die tägliche Küchenapotheke.

Meine Meinung

Rundum perfekt

Das sind die ersten Worte, die mir zu diesem Buch aus dem Ulmer Verlag einfallen.

Neben Romanen und Krimis lese ich aus Interesse gern auch mal in einem ganz anderen Bereich: Leben und Gesundheit, wozu ich auch Kochbücher & Co. zähle.

Das Buch „Heilkraft aus Obst und Gemüse“ kann ich im Nachhinein in mehrere Bereiche einteilen. Wer etwas von seiner Gesundheit und seinem Leben hält, der kann auf jeden Fall einiges aus diesem Buch mitnehmen. Wer denkt, dass er sich in diesem Bereich bereits sehr gut auskennt, auch zu dem würde ich sagen, lese bitte dieses Buch und du wirst sehen.

Bei mir fiel dieses Buch in mein Beuteschema, da ich beruflich aus dem therapeutischen Bereich komme und Prävention für mich ein großes Thema ist. Sehr häufig werde ich mit Fragen von Patienten konfrontiert, die an Krankheiten wie Krebs, Arthrose oder Neurodermitis leiden, ob ich nicht ernährungstechnische Tipps hätte, wie sie ihrer Erkrankungen entgegentreten können.

Natürlich kennt man die einen oder anderen Lebensmittel, welche durch Zeitungen oder Medien ins Gespräch gekommen sind, aber so wirklich Aussagen treffe ich dahingehend nie. Somit fiel mir dieses Buch sofort in die Augen und ich war mehr als gespannt. Natürlich erhoffte ich mir eine Menge Informationen und tolle Rezepte. Dann kam aber hinzu, dass sich beide Autorinnen vorerst mit einer gewissen Aufklärung zum eigentlichen Thema beschäftigten. Im Nachhinein bin ich sehr dankbar über diesen Part, in dem Begriffe, wie Superfoods, freie Radikale oder auch sekundäre Pflanzenstoffe erst einmal erklärt wurden. Von mir selbst kann ich sagen, dass ich außer Superfoods noch keine dieser Einteilungen gehört habe, geschweige denn wusste, was sie bedeuten.

„Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche, nicht durch die Apothekte.“ (S. 8)

Sebastian Kneipp

Viele Menschen verdrehen sofort die Augen, wenn man das Thema Ernährungsumstellung anspricht. Ich persönlich weiß nach vielen Versuchen, dass es diese 100%ige Ernährungsumstellung für mich nicht gibt. Aber ich versuche nach und nach konsequenter zu sein, um immer mehr die gesunde, saisonale und sogar heilende Ernährung anzuwenden.

Positive Auswirkungen können sein: die Senkung erhöhter Blutdruck-, Gewichts- und Blutfettwerte.

Nach einigen Begriffserklärungen und dem Ankommen im Buch, beziehen sich die Autorinnen auf das Thema „Organe unterstützen“. Hier gehen sie zum Beispiel auf Augen, Magen-Darm, das Immunsystem oder auch auf Cholesterin ein. Ein sehr interessanter Part, in dem ich einige meiner persönlichen Probleme wiederfand.

Ab S. 44 gelangt man dann zu dem interessantesten Abschnitt des Buches. Man sieht also die Theorie wird hier in kurzer Form dargestellt. Im Folgenden erwarten den Leser nun die Vorstellung 36 regionaler Lebensmittel und viele tolle Rezepte. Wer viel Wert auf Farbabbildungen legt, darf sich hier über 120 Farbfotos freuen.

Besondern ansprechend fand ich den Aufbau auf den jeweiligen Seiten eines Lebensmittels.

Der Aufbau gliedert sich wie folgt:

Die Pflanze

Das ist drin

Einkaufen und Lagern

Zubereiten

So wirken (Kartoffeln)…

Dieser Aufbau gibt mir wirklich alle Informationen, die ich benötige und die mich interessieren. Perfekt.

Dass die Lebensmittel alle regionaler Herkunft sind, bemerkt man als erstes, wie viele Schätze man eigentlich direkt vor Augen hat. Ich selbst baue Obst und Gemüse in meinem eigenen Garten an und freue mich riesig auf die kommende Gartensaison. Dank dieses Buches weiß ich nun allerhand mehr mit meiner Ernte anzufangen.

Einmal habe ich alle Lebensmittel überflogen. Da wir nun in der Jahreszeit Winter stecken, gibt die Natur nicht alles saisonal her. Daher habe ich mich bei einem zweiten Lesen auf das saisonale Obst und Gemüse konzentriert, um erste Rezepte für mich zu entdecken.

Meine erste praktische Umsetzung war eine wärmende Zwiebelsuppe, die mein Mann genauso gerne gegessen hat. Der nächste Einkaufszettel wird geschrieben und ich werde in diesem Buch auf jeden Fall weiter fündig werden.

Mein Fazit

Ein Werk, welches mich hinsichtlich der Optik, des Aufbaus, der hineingesteckten Recherchearbeit und der Vielzahl von großartigen, einfachen Rezepten vollkommen begeistern konnte. Jedermann, der nur ein Fünkchen Interesse am Kochen und Zubereiten hat oder etwas für sich und seinem Körper tun möchte, dem lege ich dieses Buch wirklich ans Herz. Ein wichtiger Punkt mag für einige Käufer und Leser immer der Preis eines Buches sein. Hier kann ich sagen, das Buch ist sein Geld wert.